Confiture de pêches de vigne Confiture peche, Peche de vigne, Recette confiture

Confiture de pêches de vigne BIO de la ferme

400 g de pêches de vigne mûre mais légèrement fermes. 100 g de framboises fraîches (ou, à défaut, surgelées) 240 g de sucre semoule. le jus d'un petit citron jaune. 1. Laver les pêches, retirer le noyau et les couper en petits morceaux. Les mettre dans une large casserole à fond épais (ou encore mieux une bassine à confiture.

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Afin de confectionner la recette de la confiture à la pêche de vigne vous aurez besoin de : 1 kg de pêche de vigne. 1 kg de sucre cristallisé. Un citron. Une gousse de vanille. Des pots à confiture. Un couteau. Un éplucheur. Si vous aimez le goût, vous pouvez aussi rajouter de la cannelle !

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Laver les pêches, retirez le noyaux et coupez les en morceaux. Mettez les pêches, le sucre, les graines de la gousse de vanille et la gousse de vanille dans une bassine ou cocotte (j'utilise une cocotte en fonte), mélangez et laissez macérer quelques heures. Portez à ébullition et faites cuire 30 minutes, maintenez à feu vif et remuez.

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Confiture de pêches de vigne au romarin. La pêche de vigne est une pêche dite sanguine. La couleur de sa chair est rouge foncé et donnera une très belle couleur à la confiture. Ces petites pêches sont très parfumées, et se marient bien avec le parfum de romarin.. La recette par Cuisine-Blog.

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La meilleure recette de Confiture de pêches de vigne! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (4 votes), 4 Commentaires. Ingrédients: Pour une dizaine de pots de 350 gr 1.7 kg de pêches achetées pour 1.3 kg de pêches préparées 1.4 kg de sucre cristallisé 1 sachet de vitpris

Recette Confiture de pêches facile

Préparation. Laver et monder les pêches puis ôter la peau et les noyaux. On obtient 1 kg de fruit. Saupoudrer de sucre et arroser du jus de citron et laisser macérer plusieurs heures dans le saladier recouvert d'un torchon. Placer les fruits macérés et le sucre dans une bassine, porter à ébullition, écumer si nécessaire.

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Allez zouh à vos bassines de confiture les gourmands, belle journée à tous! Ingrédients. 1kg de pêches (épluchées et dénoyautées), 700g de sucre à confiture, 1 gousse de vanille, 1 citron vert. P longez les pêches dans l'eau bouillante 1 minute puis rafraichissez-les immédiatement dans l'eau froide afin de les peler facilement.

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Quelques mots sur cette recette. Envie de confiture pêches de vigne et vanille ? Découvrez cette recette de confiture et donnez votre avis en commentaire ! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet.

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Pelez les pêches, ôtez les noyaux et coupez-les en morceaux jusqu'à obtenir 1 Kg de chair. Si la peau ne se défait pas facilement, n'hésitez pas à les plonger une minute dans l'eau bouillante au préalable. Mettez la chair dans une grande casserole avec le sucre et les branches de romarin. Portez le mélange à ébullition 15 à 20 minutes.

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10 min. Étape 1. Ebouillanter les péches 30 secondes afin de retirer la peau et les plonger dans de l'eau froide afin de stopper la cuisson. Les dénoyauter, les couper en petits morceaux et les mettre à cuire avec le sucre, le sachet de Vitpris, le jus de citron, les gousses de vanille et la cannelle. Laisser cuire 10 mn en remuant de temps.

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Certes, le temps de repos est de 12 heures, mais la préparation de votre confiture est courte, seulement 15 minutes, et la cuisson d'une heure. Voir la recette : Confiture de pêches de vigne à la vanille : la recette facile. Mon livre : Ajouter la recette. Confiture de pruneaux.

Recette confiture de pêches jaunes facile (avec images) Confiture peche, Recette confiture

1 zeste (s) de citron (s) Ajouter le reste de pêches en petit morceau et un zest de citron. Ala fin contrôle la cuisson a l'aide d'un verre d'eau froide. Mettre une goutte d confiture elle ne doit pas se dissoudre . Si elle se dissous prolonge la cuisson par tranche de 5 minutes. A la fin mettre dans des pots retourne et laisse refroidir.

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Verser les pêches et le sucre fondu dans une bassine à confiture et porter à ébullition. Laisser cuire à feu vif pendant 20 min en mélangeant fréquemment et délicatement à l'aide d'une écumoire afin que les pêches n'attachent pas au fond de la bassine. Vérifier la cuisson : un peu de confiture déposée sur une assiette froide doit.

J'en reprendrai bien un bout... Confiture de Pêches de Vigne

Bonjour Rachel, je découvre à l'instant votre recette confiture aux pêches de vigne. Hélas, trop tard!. Mon mari et moi avons passé toute l'après-midi hier à nettoyer,éplucher (en ayant plongé les pêches dans l'eau bouillante), couper, cuire 5kgs de pêches et… c'est pas de la confiture et même pas de la marmelade.

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Le terme pêche de vigne s'applique à un type de pêche plutôt qu'à une variété précise. Ce nom désigne une pêche à chair blanche, à peau duveteuse verte et rouge, de maturité plus tardive que les pêches commerciales. Commencez par peler vos pêches, si elles sont bien mûres cela se fera sans mal avec un petit couteau, sinon incisez-les en croix, puis ébouillantez-les 2 minutes.